材料 ・かぼちゃ１００ｇ 角切り ・ベビーリーフサラダ １パック ・ミニトマト 1パック ・くるみ 大匙１ （あらかじめローストしておく） ドレッシング； ・オレンジ絞り汁 1／２ 個分 ・オリーブオイル 大匙１ ・岩塩 ブラックペッパー 作り方 かぼちゃは水洗いして、オーブントースターにアルミフォイルを敷いた上に乗せ並べて２０分焼き、冷ましておく。 ベビーリーフを洗い、水切りし、切ったトマトと胡桃を和える。 １と２を和え、食べる直前にドレッシングと和える。
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ベビーリーフとかぼちゃのローストサラダ