材料 ２人分 ・玉ねぎ 1/2 （みじん切り） ・ニンニク 1片 （みじん切り） ・唐辛子 1/2本 （みじん切り） ・トマト 1缶 ・トマトピューレ 大さじ１ ・ワイン 30ml ・砂糖 小さじ1 ・浅利 1kg(塩出しする） ・パセリ みじん切り 大さじ1 ・バジル ・塩こしょう 作り方 玉ねぎ、にんにく、唐辛子を少しの水を足し炒める。 １にトマトピューレ、トマト、ワイン、砂糖を加え、20分位炒め、洗った浅利を加え、さらに5分炒める。 ハーブを加え、塩こしょうする。
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あさりとトマトと唐辛子