アボガドとえびのトマト詰め
材料
2人分
・トマト（大） ２個
・海老 7尾
・アボガド 1/2個 皮をむき、種を取り、角切
・マヨネーズ 適量
・挽きたて黒胡椒 適量
作り方
- トマトを洗う。
- 海老は皮をむいて、背わたを取り茹で１ｃｍ位に切る。
- トマトを上部のふたになる部分を切り、中をくり貫く。
- アボガド、海老、マヨネーズを和え、好みで調味し、3に詰める。
☆トマトを湯むきしたり、レンジを使ったりして、皮をむくことも出来ます。海老の大きさにより、数を決めてください。
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