材料 6人分 ・トースト４枚分で、つくったパン粉 ・にんにく 大さじ１ みじん切り ・オリーブオイル 大さじ1 ・粉チーズ 1/3カップ ・トマト 4個 スライス ・粗挽き黒こしょう 小さじ 1/2 ・塩 小さじ1/4 作り方 トマトをスライスし、耐熱容器に塩こしょうしながら並べる。 トースト、にんにく、オイル、チーズをフードプロセッサーで撹拌する。 １を200℃に温めたオーブンで10分焼き、2をのせ、再び上が黄金色になるまで焼く。 ☆作る分量が少なければ、トマトの上に直接2をふりかけ、 オーブントースターで焼くだけでも美味しく召し上がれます。
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トマトグラタン